Zboża obejmują produkty pełnoziarniste, które wymagają gotowania. Zaparzona owsianka to szybko przyswajalne węglowodany, które natychmiast odkładają się w tkance tłuszczowej w talii i biodrach. Aby owsianka była gotowa w ciągu minuty, ziarna należy gotować na parze, prasować, a następnie usuwać górne warstwy. Wszystko to prowadzi do utraty błonnika i składników odżywczych. A do płatków instant producenci dodają dużo cukru, inaczej […]

ŁosośZawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3. 100 g zawiera 10 dziennych wartości. Zapobiega rozwojowi miażdżycy, obniża poziom tłuszczu i ogranicza tworzenie się zakrzepów. Karp100 g zawiera 40-50% dziennego zapotrzebowania na fosfor. Gęstość szkliwa zębów zależy od ilości fosforu w organizmie, gdyż substancja ta jest również niezbędna dla kości. ŚledźMistrz w zawartości witaminy D, która jest niezbędna dla kości i wchłaniania […]